Middag

Nu ska jag börja med middagen i tid.
Jag ska prova något som jag inte har gjort förut, Cornflakesfisk.
Får vi se om det blr uppskattat ellr inte.

500 g fiskfilé, t ex torsk eller sej
4 msk smör-&rapsolja
0.5 dl ströbröd
2 dl corn flakes
2 krm salt
1 pressad vitlöksklyfta



Sätt ugnen på 225°. Lägg fisken i en ugnssäker form. Blanda smör-&rapsolja, ströbröd, flingor, salt och vitlök. Krossa ev flingorna lite. Fördela över fisken. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med potatis och rårivna morötter.